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Definición

1. Sujetar o coger, clavando algún objeto puntiagudo. Así, por ejemplo, se pincha una aceituna con un palillo. El alimento pinchado más característico es la brocheta. 2. También sirve para denominar la acción de poner música en bailes, discotecas, etc.

Áreas curriculares:

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• Servicios de Restauración y Bar
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